Paysan - Artisan

 

Bio-logique ; Agroécologie ; Gastronomie ; Traction équine ; Vente directe, ...

 

Bonjour !
Nous venons de lancer une demande de financement participatif.
Si jamais notre projet d'agriculture paysanne et de gastronomie de qualité vous intéresse, je vous laisse regarder ça 😉
Et merci de faire passer le message ! 😘 
https://www.bluebees.fr/fr/project/597-combe-noire



 

"J’ai aussi envie de dire que l’argent ne fait pas tout dans la vie, il s’agit aussi d’être satisfait de son activité car une vie humaine ne dure pas très longtemps et mieux vaut être heureux de ce que l’on fait pour se sentir bien. En tant qu’agriculteur il faut aussi pouvoir, dans la mesure du possible, satisfaire les demandes de la société. Actuellement, celle-ci demande d’augmenter la production pour nourrir la population croissante, sans polluer et en utilisant moins d’énergies fossiles dont les réserves diminuent. Produire plus sans polluer et avec moins d’énergie paraît antinomique car c’est justement grâce à cette énergie qu’au sortir de la guerre nous avons pu produire plus : nous l’avons utilisée pour fabriquer des engrais et des produits de traitement, pour faire fonctionner nos machines... Moins l’utiliser est un défi difficile, mais auquel il faut s’attaquer. Selon moi, faire appel aux mécanismes naturels en agriculture est une manière intelligente de relever ce défi. La nature sait produire en abondance (...). Observer les mécanismes de cette nature et tâcher de les utiliser ou de les imiter paraît donc judicieux."

 

Joseph Pousset

 

 

 

Je pense qu'une chose importante dans nos vies, c'est de conserver une certaine éthique, une certaine logique de vie.
La vie passe et l'homme trépasse ; je préfère ne pas atteindre les 25 km/h 😉 ; plus on va vite, plus il est délicat de conserver ses valeurs..., disait la tortue 😁
à chacun de voir selon ses idées ; la liberté me semble une belle conception, pourtant pas si facile à assumer dans notre société actuelle, paradoxalement... ne pas dépendre trop de trop... ne pas cautionner ses oppresseurs... de pas être dépendant...🤔
être libre, c'est savoir et pouvoir maîtriser ses contraintes !

L'agriculture, vous la voyez comment ?
Rémunératrice pour le travail réalisé, pour la qualité du service rendu, pour les qualités sociales, écologiques, gastronomiques, ... de nos productions et sans dopage ?
ou dépendante de l'agro-industrie, des fournisseurs d'intrants, des banques, ... et d'autant plus soutenue par nos impôts qu'elle nous crée à tous des coûts indirects ?... 🤔...